月子膳食
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月子饮食

坐月子饮食,相信对于新妈妈来说,都是很关键的一环。讲究的是合理二字,吃得多,不如吃得精。因此,最科学的坐月子饮食应该是多样化,营养均衡,做到精粗搭配,荤素搭配。

【汤类】

l          鲫鱼汤----功效:促进泌乳,能有效疏通乳腺管,促进乳汁分泌并减轻乳房胀痛感.

l          老母鸡汤----功效:能补气养血,但不宜马上喝。母鸡能温中健脾、补益气血。但是,母鸡卵巢中含有一定数量的雌激素,会使新妈妈血液中的雌激素水平上升,抵制催乳作用,所以最好产后57天时再喝。

l          当归排骨----功效:当归为温性强壮药,有补虚养血之效。既能养气活血、消肿止痛、补血生肌,是月子餐中必不可少的一味中药。另外,当归还有养血润肠通便功效,能有效防止产后因血虚肠燥而引起的便秘。

l          川七乌鸡汤----功效:帮助子宫收缩+消肿止痛。

l          金针猪肝汤----功效:明目保肝+安定情绪。

l          玫瑰猪肝汤----功效:调理气血+补充元气

l          参须炖鸡汤----功效:舒缓情绪+健脾补肺

l          参须鲈鱼汤----功效:强身健体+益气养血

l          姜汁牛肉汤----功效:补血开胃+调理体质

 

【粥类】

l          红豆薏米粥-----功效:具有止血调理、补气养血、清热解毒、预防便秘等功效,还能减轻分娩对产妇机体免疫功能的损害。大枣中富含钙和铁,对改善产后气血虚弱,预防贫血有重要作用。红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的等功效,薏米除具有清热利尿的功能外还含有丰富的维生素B和维生素E

l          大枣粟米粥-------功效:易消化,其中富含人体所需各种蛋白质,具有补脾胃、益气血的作用。对产后体虚、贫血的产妇有很好的调养效果,还能有效帮助新妈妈产后瘦身、养颜。

l          杏仁大米酪----功效:润肠通便,益气健脾,对于产后有便秘症状的产妇极为适合。

l          小米粥----功效:刺激肠蠕动,增进食欲。小米与富含维生素C和铁的红枣同时食用,可以说是新妈妈最好的补品。

 

【炖品】

炖品永远是产妇坐月子最好的伴侣,丰富的营养给予了产妇充沛的体力来带好宝宝。有人会说,炎热的夏天吃炖品不会上火吗?在这里,可以明确的告诉各位新妈妈,夏天坐月子吃炖品不仅不会上火,适当的添加一些将获得中药一起炖,还能预防产后便秘。

v         西洋参炖牛腱  功效:改善体虚+恢复生理机能

v         阿胶炖牛腩    功效:强筋健骨+缓解四肢酸痛

【海鲜类】

海鲜永远是女性朋友的最爱,即使在炎热的夏天坐月子也不想放过吃海鲜的机会。其实吃海鲜没什么不好,只要注意饮食合理,对产妇来说是没有害处的。当然,夏天坐月子也不是什么海鲜都能吃的,该吃的吃不该吃的绝对不能碰。

l          什锦海鲜羹---------功效:夏季坐月子食用具有排毒养颜等功效,海鲜类月子食谱排名第一。其排除毒素+利水消肿的功效深受产妇朋友欢迎。

l          黑枣蒸蟹----------功效:稳定情绪+消除淤血,能改善因天气炎热而愈发烦闷的心情,对预防产后抑郁症有奇效。

l          香煎生蚝-----------功效:修复伤口+促进乳汁分泌,特别适合剖腹产和产后缺乳的新妈妈.

l          虫草蒸对虾-----------功效:补脾健胃+预防酸痛,能有效因天气炎热而导致的胃口不佳消化不良等症状,有效增强新妈妈的食欲;还能预防产后手足疼痛酸麻等症状。

【面食类】

l          什锦海鲜面----功效:加速排毒+增强体力

l          黑鱼汤面----功效:缓解压力+补肾益气

l          红糟鸡蛋面----功效:具有开胃健脾+排除恶露

l          香油腰花面----功效:温热身体+祛寒补虚

【米饭类】

l          香油蛋炒饭----功效:滋补养生+预防便秘

l          虾仁芋香饭----功效:调整中气+高纤营养

l          香油鲑鱼饭----功效:祛寒补虚+修复骨

l          香菇糯米饭----功效:改善气虚+高纤瘦身

【点心类】

l          红豆汤:作为点心可以说是非常不错的,产后适当多吃些红豆利水消肿,强心利尿。

l          青木瓜甜汤:保护肝脏提高免疫力,帮助肝脏解毒,同时还有健脾开胃理血通乳的功效。

l          桂圆糯米糕:开胃益脾,补虚益气,健脾暖胃,消除疲劳强化产妇虚弱的体质。

l          香油桔饼:温补驱寒,促进血液循环,改善手脚冰凉。

l          红糟鸡蛋面:开胃健脾,补血活血,可有效促进产妇食欲,补充产妇所需营养,可以加速产妇恢复。

l          菠菜炒鸡蛋:也是补血佳品。菠菜中维生素、膳食纤维和铁含量丰富,刚好和鸡蛋形成互补。

l          桔饼炒蛋:止咳化痰,健脾开胃,酸酸甜甜,可口又营养。

 

【炒菜类】

v         菠菜炒猪肝----功效:补血润色+帮助消化

v         清炒红苋菜----功效:强化体质+增强免疫力

v         芥蓝炒虾仁----功效:增强抵抗力+通乳补血

v         鸡肫炒猪肉----功效:造血补血+改善体质

 【蔬菜类】

温性蔬菜

²         黄花菜----功效:有利于预防产后腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安。

²         黄豆芽----功效:能修复生孩子时损伤的组织,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。

²         莲藕----功效:促使乳汁分泌,有利于哺乳,还能清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化。

²         莴笋----功效:有利于产后利尿和乳汁通畅。

【水果类】

Ø         苹果----功效:对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

Ø         奇异果----功效:有解热、止渴、利尿、通乳的功效。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温

Ø         ----功效:对产妇受凉后伤风咳嗽,有增强药物治疗的作用。

Ø         木瓜----功效:降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌。

Ø         葡萄----功效:补气血、强筋骨、利小便的功效。

Ø         龙眼----功效:益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。

【饮料类】

传统的坐月子观念认为,产妇即使夏天坐月子也不能喝任何饮料,因为饮料属于生冷食物。其实夏天坐月子适当的喝一些饮料有益于产后恢复。下面推荐几种夏天坐月子饮料类食谱。

l          核桃甜酒----功效:排除恶露+缓解腹痛 (注:此食谱更适合剖腹产坐月子饮用)

l          红枣枸杞茶----功效:代谢排毒+调理肠胃

l          冬虫夏草养生茶----功效:镇静安神+增强抵抗力